شواء من الطوب DIY - تعليمات خطوة بخطوة للمبتدئين (125 صور)

يأتي كل مالك سعيد لمنزل ريفي ، أو على الأقل إقامة صيفية ، حيث يقضي جميع عطلات نهاية الأسبوع الصيفية ، عاجلاً أو آجلاً إلى فكرة أنه يفتقر إلى السعادة الكاملة إلى مرافق الشواء أو الشواء. في جوهرها ، الشواء مثل هذا الشواء.

اليوم ، من دون صداع ومخاوف بشأن ولاء حسابات الشواء الخاصة بك ، يمكنك اختيار وشراء مجموعة مشاريع جاهزة ليس فقط من خلال الرسومات وتعليمات التجميع ، ولكن أيضًا جميع المواد اللازمة لإنشائها. مجموعة كاملة من الطوب أو العناصر الحجرية التي يمكن تجميعها بسهولة وفقا للتعليمات في 1-2 أيام. تكليف بناء الشواء من الطوب للمهنيين الذين تم تصميم وبناء الشواء لبنة لأكثر من 10 سنوات.

يجب أن أقول أنه على عكس الشواء المعتاد - جهاز بسيط للقلي بالكباب ، فإن هذا المبنى متعدد الوظائف. في جوهرها ، إنه مجرد موقد ، على عكس مواقدنا الروسية المعتادة ، لا يوجد داخل المنزل ، ولكن خارجه.

نظرًا لأنه مصمم لإعداد أطباق الذواقة في الهواء الطلق ، فلا ينبغي أن يكون الموقف تجاهها أقل خطورة ، وبالتالي ، في المقام الأول ، يجب عليك اختيار مخطط فرن الطوب المناسب. سوف تساعد عدة صور للشواء من الطوب على الإنترنت في حل هذه المشكلة.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحديد موقع التثبيت. يجب أن تكون غير ماهرة بعيدا عن المنزل. من حيث المبدأ ، يمكنك الذهاب إلى أبعد من ذلك ، ولكن الحاجة إلى الجري ذهابًا وإيابًا لعشرات الأمتار من المنزل إلى الشواء والعودة لحمل الطعام والماء والوقود ستحول تمامًا عن الرغبة في ترتيب الإجازات.

يجب أن تكون منطقة الشواء مسطحة ، لأنها عبارة عن هيكل كبير من الطوب مع كتلة كبيرة ، ولا يختلف كثيرًا عن موقدنا الروسي التقليدي. بالتأكيد جميع أنواع المواقد هي الهياكل الهندسية المعقدة.

في الأساس ، يكون الفرن هو بيت النار ، وكلما كان مسؤولاً عن تشييده ، كلما زادت فعالية اللهب فيه. الشواء هو هيكل من الطوب المعقد مع كتلة كبيرة خاصة به ، لذلك تحتاج إلى وضع أساس تحته.

ملخص المقال:

وضع الأساس

تحت الأساس ، يتم حفر حفرة بعمق لا يزيد عن نصف متر وتمتلئ بالحصى حوالي النصف. بعد هذا ، يجب ترصيع الحصى بعناية. والنتيجة هي نوع من الوسادة ، على طول محيط تثبيت القوالب.

ثم يتم تثبيت التجهيزات. كما التعزيز ، قضبان الحديد أو شبكة الصلب يمكن استخدامها. يجب ألا تبرز التعزيزات على أي حال وراء الحواف العليا للقالب.

بعد ذلك ، يتم سكب الخرسانة في القوالب. بعد حوالي ثلاثة أيام ، بعد أن تصلب الخرسانة وتجف ، تتم إزالة القوالب. أساس فرن المستقبل جاهز.

مخزن الحطب

كقاعدة عامة ، يتم إجراء حفلات الشواء الثابتة على مستويين. المستوى الأول ، الذي يقع مباشرة على الأساس ، هو غرفة يتم فيها تكديس الحطب ، ما يسمى: الحطب. يسمح لك وجود الحطاب ، الموجود مباشرة تحت الشواء ، دائمًا بتوفير الإمداد الضروري من الحطب الجاف.

يستخدم الطوب الحراري باعتباره المادة الرئيسية ، لأنه لا يتصدع أثناء تشغيل الفرن ؛ لمواجهة الشواء (إذا كان من المفترض) ، من الضروري استخدام لبنة مواجهة خاصة. يستخدم طين الشاموت الحراري كحل للموثق.

قبل البدء في وضع لبنة على قاعدة خرسانية ، يجب تنظيفها من الأتربة والغبار ، إذا لم يتم ذلك ، فإن التصاق الطوب بالطوب الأساس سيكون غير مستقر ، حيث سيكون هناك طبقة من الغبار والأوساخ بين الطوب والملاط.

بعد تنظيف السطح الذي من المفترض أن يتم وضع الطوب عليه ، يجب ترطيبه بالماء ، وتطبيق الهاون ووضع الصف الأول من الطوب.

يتم تنفيذ البناء بالطريقة المقبولة بشكل عام: على الحافة وفي الجري. تتيح هذه الطريقة زيادة قوة الهيكل بأكمله ، مع الحد الأدنى من استهلاك المواد. وبالتالي ، يتم تكديس ما يقرب من عشرة أو أحد عشر صفًا ؛ ومن الأفضل استخدام طين الشاموت كحل مُوثق.

خليط الأسمنت الرملي غير مناسب لهذا الغرض ، لأنه لن يكون قادرًا على تحمل درجات الحرارة العالية عند ملامسته للهب المفتوح.

البوابة

المستوى الثاني من فرن الشواء هو البوابة حيث يتم تثبيت الشواء. يرجع موقع البوابة في المستوى الثاني إلى راحة عملية الطهي: الشخص الذي يقف عند الشواء في نمو كامل وأقل تعبًا. يجب أن يبدأ المستوى الثاني لموقد الشواء بالطوب العاشر أو الحادي عشر من قاعدة الأساس. في هذه الحالة ، لن يعاني أي شخص متوسط الارتفاع من أي إزعاج أثناء عملية الطهي.

بطبيعة الحال ، كل شخص يتولى الانتصاب بشكل مستقل ، يحاول طيه بحيث يناسب طوله بدقة ، لذلك ، عند اتخاذ القرار بشأن أي مستوى لتثبيت الموقد ، يجب أن تسترشد بتفضيلاتك الفردية.

بعد الانتهاء من وضع الحطاب ، من الضروري فصل الحدود العليا عن المستوى الثاني ، حيث سيتم تحديد موقع البوابة. للتمييز بين الحطاب والبوابة ، يتم استخدام زاوية فولاذية عادية وشواية معدنية ، والتي يجب أن تتلاءم بشكل مريح مع الطوب العلوي ، كأداة متداخلة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك عمل كورنيش على شكل قوس زخرفي على حدود مستويات الحطاب والبوابة.

تم وضع الجزء السفلي من البوابة من الطوب الحراري ، والتي وضعت على شبكة معدنية. طبقات بين الطوب مختومة بإحكام مع الطين شاموت.

يجب أن تتلاءم الطوب مع بعضها البعض بشكل متين ، بحيث تشكل سطحًا ثابتًا تمامًا. ثم يتم وضع الصفوف الأولى من الخلف والجدران الجانبية للبوابة.

مدخنة الأسنان

بعد وضع الصفين الأولين ، يتم وضع سن المداخن المزعومة. سن المداخن هو الجدار الخلفي للبوابة ، ليس بزاوية قائمة تبلغ 90 درجة ، ولكن بزاوية تبلغ حوالي 60 درجة. يساعد وجود سن المداخن في مرافقة الدخان في الاتجاه الصحيح ، من خلال الأنبوب ويمنع تهب الرياح في البوابة.

يمكنك الحصول على المنحدر المرغوب من خلال معالجته بمطحنة ، ونزع جزء معين من كل لبنة من الصف الأول بالزاوية الصحيحة. يجب أن يتوافق تكوين الجدران الجانبية مع ميل السن ويكون جزءًا لا يتجزأ منه.

يجب أن يقع الصف العلوي من السن أعلى قوس المدخل مباشرة. في هذا الموضع ، سوف يسهم ذلك في إزالة الدخان في المداخن ، ومنع انبعاثه عبر قوس البوابة.

سيخ وغيرها من الأجهزة

من أجل توفير الحد الأقصى من الوظائف لحفلات الشواء الخاصة بالطوب ، يجب تزويدها بأكبر عدد ممكن من الأجهزة. جهاز شائع للطهي الشواء لا يستحق كل هذا العناء لبدء مشروع فخم على نطاق منزل ريفي لذلك.

في عملية وضع الموقد للنزهات ، سيكون من الجيد أن توفر أيضًا سيخًا يمكنك طهي خروف صغير كامل عليه. سيكون من المفيد أيضًا توصيل جهاز يمكنك تعليق المرجل عليه. وبعبارة أخرى ، يجب أن تصبح الشواء مطبخك الصيفي ، وأكثر وظيفية فقط.

في عملية وضع الجدران الجانبية للبوابة في مكان ما على مستوى القرميد الرابع أو الخامس ، تحتاج إلى إجراء استراحة في الطوب على كلا الجانبين مقابل بعضهما البعض.

من أجل منعهم من التحرك بالنسبة لبعضهم البعض ، يتم ربط الأنابيب في فترات الاستراحة ، والتي يجب أن تكون هناك حتى نهاية كل العمل. اليوم ، يمتلك الكثيرون مواقد جميلة في البلاد ، لكن ليس لدى الكثير من الناس مواقد يمكنهم فيها القلي ويصقلونها في البصق.

أنبوب

ثم ، يتم وضع أنبوب من الطوب المقاوم للحرارة ، كما يستخدم هاون الطين أيضاً. في عملية البناء ، من الضروري التأكد من عدم وجود تشققات وشقوق فيه ، مع طلاء كل منها في الوقت المناسب بحل. الامتثال لهذه القاعدة سيوفر للموقد جرًا جيدًا ويحميه من الدخان في العينين.

يجب أن تكون الأنبوب عالية بدرجة كافية حتى لا يسقط الدخان المنبعث من جمالك في نوافذ منزلك ، وكذلك في نوافذ جيرانك.

تصميم الديكور

بقيت مجرد تفاهات - التصميم الزخرفي لموقدك. للاستخدام الديكور الطوب الزخرفية. انها ليست حرارية ، وظيفتها الرئيسية هي تزيين الموقد الجديد الخاص بك.

الكسوة المواقد الشواء مع الطوب المزخرف ، يجب أن تترك فجوة الهواء بين الطوب الحرارية والديكور. الطوب الحرارية والزخرفية تتوسع بشكل مختلف عند تسخينها. سوف تبدأ قرميد الديكور في الانهيار بمرور الوقت بسبب التسخين المتكرر. تسمح فجوة الهواء بترك الغلاف الزخرفي باردًا.